カルディ福袋に入ってたチアシードを食べてみた。～ほぼゴマ！？～

お題「朝ごはん」

こんにちは。今日もこたつで寝たぐうたら妻です。

2018年のカルディ食品福袋を購入したのですが、

過去記事↓

batapon.hatenablog.co

その中に入っていたチアシードを食べてみました！

スーパーフードと言われているチアシード。

チアシードの効果は、本当にたくさんあるみたいです。

・オメガ3系脂肪酸のα-リノレン酸が多く含まれており、アンチエイジング効果・コレステロールや中性脂肪の低下

・食物繊維が豊富なため、便秘の解消

・満腹感によるダイエット効果　等

他にもがん予防になるとか、美容効果があるとかないとか。

なんとなく聞いたことはありましたが、食べたことはありませんでした。

福袋に入っていなかったら一生食べなかったと思います。

見た目が、、、ね。笑

でもまぁ手にしたからには、食べないとね、、てことで。

今回食べるのはこちら。

ファンダメンタルズ　オーガニック　チアシード 　226g 価格：798円（税込、送料別) (2018/2/21時点)

 パッケージの裏に「お召し上がり方」が書いてありました。

“チアシードに対し5倍ほどの量の水を加え冷蔵庫で1時間ほどおきジェルを作り、ジュース、スムージー、ヨーグルトなどに混ぜる。その他、ジャム、ドレッシング、マフィンづくりなどにもお使いいただけます。”

だそうです。

がしかし、私この説明に気づかず、ネットで調べた方法で食べました。笑

パッケージの裏にものすっごく小さく書いてあったんだもの！

私が調べた情報だと、一日大さじ1杯程度が適量、チアシードに対して10倍の水で1～12時間以上浸ける、とのことでした。

一番迷ったのが浸ける時間。10分～15分でいいって書いてある記事もあれば、最低1時間以上って書いてあったり、絶対12時間以上って書いてあったり、もう結局どうすればいいの！

そのまま食べると毒があるとか、毒があるのは明確に証明されていないからデマだとか、なんか食べるのが面倒になってきました。

まぁとりあえず死にやしないだろうってことで。

いま朝で朝ごはんとして食べたいから12時間も待てないし、1時間くらいにしよう！と決め、いざ準備！

◆まず、適当な皿、大さじスプーン、水、ヨーグルトを用意。

◆見た目はゴマみたい。

◆大さじ1杯のチアシードに大さじ10杯の水を入れる。

 浮いてたり沈んでたり、疎らだったのでなんとなく混ぜてみて、1時間置く。

◆一時間後、こんな感じ。

◆一粒一粒がとろとろのジェルでおおわれている感じ。

一粒とってみるとこのくらい。

◆こんなもんでいいのか、、？と不安になり、さらに30分放置してみるとこんな感じ。

さっきより一粒におおわれているジェルの量が増えた！

◆そして、さらに30分放置してみた。もうあまり変化はないので食べることに。 

合計2時間水につけたことになります。

◆水っぽい感じなので、茶こしで水を切ることに。

やはりあまり水はでてこないですが、少しずつ「ぽたっぽたっ」って感じで水が出てきて、粒の密度が増した感じ。

 

さぁこれでチアシードは完成！いざ、ヨーグルトの上へ！

はっきり言って、、、「　き　も　い　( ﾟДﾟ)」。

まぁ見た目じゃない！と自分に言い聞かせて、まずはチアシードだけ食べてみることに。 

うん。これは完全にゴマですね。

ゴマの味はしないけど、食感が完全にゴマ。粒のまわりのジェルみたいなのは意外と気にならない。

で、ヨーグルトに混ぜてみる。無糖のヨーグルトだったのでブルーベリージャムも一緒に。

黒い粒が目立たなくなったので、見た目はさっきよりマシかな。

食べてみると、やっぱりゴマの入ったヨーグルトになりました。

チアシード自体は、ほとんど味がしないので、まずくもないけどおいしいって感じでもないです。

完食した後、確かに普通にヨーグルト食べた時よりか満腹感はありました。胃が膨らんでいる感じ。これは確かにダイエットにいいですね。

ヨーグルトに入れて食べるのも悪くはないですが、個人的には見た目と食感があまり好みではなかったので、次はドレッシングに入れてみようかなと思います。

ゴマが入ってるドレッシングとかあるし、絶対合うと思う！

水での戻し方や食べ方、まだまだ研究の余地ありです。

いまのところ効果は満腹感くらいしか分かりませんが、ひとまずは食べ続けてみようかなと思います。