カルディ福袋に入ってたチアシードを食べてみた。～ほぼゴマ！？～

お題「朝ごはん」

こんにちは。今日もこたつで寝たぐうたら妻です。

2018年のカルディ食品福袋を購入したのですが、

過去記事↓

batapon.hatenablog.co

その中に入っていたチアシードを食べてみました！

スーパーフードと言われているチアシード。

チアシードの効果は、本当にたくさんあるみたいです。

・オメガ3系脂肪酸のα-リノレン酸が多く含まれており、アンチエイジング効果・コレステロールや中性脂肪の低下

・食物繊維が豊富なため、便秘の解消

・満腹感によるダイエット効果　等

他にもがん予防になるとか、美容効果があるとかないとか。

なんとなく聞いたことはありましたが、食べたことはありませんでした。

福袋に入っていなかったら一生食べなかったと思います。

見た目が、、、ね。笑

でもまぁ手にしたからには、食べないとね、、てことで。

今回食べるのはこちら。

ファンダメンタルズ　オーガニック　チアシード 　226g 価格：798円（税込、送料別) (2018/2/21時点)

 パッケージの裏に「お召し上がり方」が書いてありました。

“チアシードに対し5倍ほどの量の水を加え冷蔵庫で1時間ほどおきジェルを作り、ジュース、スムージー、ヨーグルトなどに混ぜる。その他、ジャム、ドレッシング、マフィンづくりなどにもお使いいただけます。”

だそうです。

がしかし、私この説明に気づかず、ネットで調べた方法で食べました。笑

パッケージの裏にものすっごく小さく書いてあったんだもの！

私が調べた情報だと、一日大さじ1杯程度が適量、チアシードに対して10倍の水で1～12時間以上浸ける、とのことでした。

一番迷ったのが浸ける時間。10分～15分でいいって書いてある記事もあれば、最低1時間以上って書いてあったり、絶対12時間以上って書いてあったり、もう結局どうすればいいの！

そのまま食べると毒があるとか、毒があるのは明確に証明されていないからデマだとか、なんか食べるのが面倒になってきました。

まぁとりあえず死にやしないだろうってことで。

いま朝で朝ごはんとして食べたいから12時間も待てないし、1時間くらいにしよう！と決め、いざ準備！

◆まず、適当な皿、大さじスプーン、水、ヨーグルトを用意。

◆見た目はゴマみたい。

◆大さじ1杯のチアシードに大さじ10杯の水を入れる。

 浮いてたり沈んでたり、疎らだったのでなんとなく混ぜてみて、1時間置く。

◆一時間後、こんな感じ。

◆一粒一粒がとろとろのジェルでおおわれている感じ。

一粒とってみるとこのくらい。

◆こんなもんでいいのか、、？と不安になり、さらに30分放置してみるとこんな感じ。

さっきより一粒におおわれているジェルの量が増えた！

◆そして、さらに30分放置してみた。もうあまり変化はないので食べることに。 

合計2時間水につけたことになります。

◆水っぽい感じなので、茶こしで水を切ることに。

やはりあまり水はでてこないですが、少しずつ「ぽたっぽたっ」って感じで水が出てきて、粒の密度が増した感じ。

 

さぁこれでチアシードは完成！いざ、ヨーグルトの上へ！

はっきり言って、、、「　き　も　い　( ﾟДﾟ)」。

まぁ見た目じゃない！と自分に言い聞かせて、まずはチアシードだけ食べてみることに。 

うん。これは完全にゴマですね。

ゴマの味はしないけど、食感が完全にゴマ。粒のまわりのジェルみたいなのは意外と気にならない。

で、ヨーグルトに混ぜてみる。無糖のヨーグルトだったのでブルーベリージャムも一緒に。

黒い粒が目立たなくなったので、見た目はさっきよりマシかな。

食べてみると、やっぱりゴマの入ったヨーグルトになりました。

チアシード自体は、ほとんど味がしないので、まずくもないけどおいしいって感じでもないです。

完食した後、確かに普通にヨーグルト食べた時よりか満腹感はありました。胃が膨らんでいる感じ。これは確かにダイエットにいいですね。

ヨーグルトに入れて食べるのも悪くはないですが、個人的には見た目と食感があまり好みではなかったので、次はドレッシングに入れてみようかなと思います。

ゴマが入ってるドレッシングとかあるし、絶対合うと思う！

水での戻し方や食べ方、まだまだ研究の余地ありです。

いまのところ効果は満腹感くらいしか分かりませんが、ひとまずは食べ続けてみようかなと思います。

魚肉ソーセージがこんなに美味しいおつまみになるとは。 〜ピリ辛魚肉ソーセージチップス〜

こんちには。なるべく毎日更新しようと思っていたブログ、さっそくサボり気味のぐうたら妻です。

さて、今日は「魚肉ソーセージをちょっと調理してみよう」です。

旦那の帰りを待つある日の夜、お腹が空いてどうしようもなくなったので魚肉ソーセージをつまみ食いしようと思い立ち、iPhoneで検索！！

なにやら巷では魚肉ソーセージのジャーキーが流行っているらしい。

けどなーなんかなー今は違う気分だなーと。

これだー！と見つけたのが魚肉ソーセージチップス。

君に決めた☆

レシピはとっても簡単。

魚肉ソーセージを切って、並べて、レンジでチンするだけ！！

いろんな方のレシピを参考にしつつ、 さっそく作っていきます！

1.魚肉ソーセージ、ラー油、塩を準備します。

2.斜めに切って、並べて、ラー油を一滴ずつたらしていきます。

3.塩を軽くふりかけます。(薄味派は省いてもいいかも) 

4.600Wのレンジで3分くらい加熱します。

※ここで私のビビリ発動！！

パチパチいってて怖くなったので、なんとあと10秒のところで開けてしまいました。(ばか)

表面はいい感じ。美味しそう。

でもまだ柔らかそうな魚肉ソーセージさん。

5.魚肉ソーセージを裏返します。

てか、この白いのなに、、、。怖。（取り除きました。）

5.さらに2分半くらいレンジで加熱します。

パンパン音おたてて魚肉ソーセージが飛び跳ねて怖い。

 開けたい気持ちを抑えて、、

はい、たぶん完成！！！

見た目が…想像とだいぶ違う…と思いつつ、試しにひとつ食べてみます。

なにこれ！！！うまい！！！

ガリッと固くてザックザクの食感！！

魚肉ソーセージの味が凝縮されてる！そして一滴のラー油が良い仕事してる！

ってことで、お皿へ移動。

からからからーって音がするくらい固くなっている魚肉ソーセージ様。

あーこれ止まらないやつだと確信。

空気層ができてるこの断面がもう美味しそうでしょ(誰)

これだけで十分うまい。

けど、なんか付け足してみたくなった私。

じゃーん。レモン。

一滴たらして食べてみたら、さらにうま！！

 一滴たらして食べて、、二滴たらして食べて、もう止まらない！！

これはもう最初から全部にレモンかけていいかも！と思いつつも、まだ試してみたい気持ちが勝ち、次はこれ！

マヨネーズ様！！

 (かなり減ってるチップス。笑)

これも美味しい！！

結構辛い味付けなので、まろやかになります！

辛いものが苦手な私にとってピッタリです。

マヨときたら、これも試してみたい！

はい、もうお分りでしょう。ケチャですね。

これもうまい！！

酸味が加わってちょっとさっぱり！これも辛味を抑えてくれてる気がする。

ここまできたらオーロラソースも試してみた。

もうよく分からないけど、とりあえずうまい！

で、最後のひとつ。。

切ない。

夢中になって色々試して食べてたけど、夕飯作りかけだったこと忘れてた。

でもこの最後のひとつがなんかプーさんの鼻に見えてきたので、、、。

下手くそすぎたwwwww

はい。完食です。

この魚肉ソーセージチップス、本当に美味しかった！！

おつまみに、おやつに、おすすめです！！

個人的には、レモンが一番おいしかったかな。

塩に関しては、作るときはとりあえずふらないでおいて、完成して食べてみてもっとしょっぱいのが好きだったら、後からふりかけるのもありかなと思います。 

これは絶対また作るやつ！！

美味しすぎて一気に食べてしまったけど、冷めたらどうなるんだろう。

次試してみよう。

魚肉ソーセージジャーキーも作ってみたいなぁ。

一度食べてみたかった洋菓子 〜カヌレ初体験〜

こんにちは。今日お弁当で唯一作ったものは卵焼きだけのぐうたら妻です。

数日間、実家に帰っていたので久しぶりのブログです。

で、久しぶりに友達と会ったときパン屋さんに寄りました。

そこで見つけたのが、以前からずーっと食べてみたかったあいつ！！

そう！「カヌレ」です！！

正式名称は「カヌレ・ド・ボルドー」。フランスの伝統的な菓子です。

外側はかりっと内側はしっとりしていると噂の！！そしておなじみのあの形状！！

見つけたときに、即購入を決めました。

じゃん！

このフォルム！素敵！！

いざ実食！

中はこんな感じ！

これは！生まれてはじめての味！！

結構お酒がきいています。甘いけどなんか少し苦みもあって何とも複雑で大人なお味。この苦みはお酒からくるのか、蜜蝋のせいか、はたまたこんがり焼けた外側からくるのか、、。

購入してから時間が経ってしまっていたからか、外がかりっとはしませんでしたが、内側はもっちもちのしっとり！中だけ食べるとお酒がすごく利いているカスタードっぽい味。

買うとき「カヌレって割と小さいんだなー」と思いましたが、これはこのサイズで十分ですね。小さいけどかなりずっしりしていて、食べ応えのある食感と濃いめの味。お酒の味もかなりするので、子どもには厳しそう。笑（お店によって違うのかな？）

一個食べたらかなり満足感がありました。

はい。こんな感じで生まれてはじめてカヌレを食べた感想でした。

好き嫌いが分かれる味と聞いていましたが、確かにはじめてには少し強烈なお味。笑

でも、こういう味ってなんか癖になったりするんですよね。

次はブラックコーヒーかストレートの紅茶でいただきたい。 

私は年に一回くらい食べたいかな。そんな感じでした。

はじめてマカロン食べたときも想像していたのと違って「そんなにおいしいか？」と最初は思ったけど、今では大好きです。マカロンも一個でかなり満足感がありますよね。

私はもともとチョコレートの甘さは大好きなんですが、その他の生クリームとかメープルとか砂糖のみとかの甘さは少量でいいタイプなので、沢山食べると気持ち悪くなる傾向があります。

チョコも砂糖で甘さ出してるんですけどね。なんでだろ。笑

今回は割と有名な銀座のパン屋さんで購入したのですが、他に買ったパンもすっごく美味しかった。普段は絶対行かないようなところだったので、連れてってくれた友達に感謝です。

カヌレは他のお店のものも食べてみたいなー